Nu känner jag mig nästan som (otäcka) Nigella & Ainsley på BBC! James har lagat Ozzo Bucco och maten "knullar" mig i munnen!!! Jag vet att detta kan väcka anstöt hos känsliga läsare men, "good food really fucks"! Man kan säga mycket om min James......och ett av det är att, han kan verkligen laga mat!

Ozzo Bucco = Kalvlägg med tomat, vitt vin, citron, selleri, morötter & massor vitlök! Tillbehören är minst lika viktiga....Gremolata = Hackad persilja, vitlök & citroncest, & klyftpotatis. Till den löjligt goda måltiden skämde vi bort oss lite med en av de lite finare vinflaskorna (Le Poiane, Ripasso). Fredagsmys i vårt lilla hus.....